Маникюр за барной стойкой.
Последние несколько лет в городах Сибири набирает популярность новый бизнес - формат в сфере красоты - нейл - бар (от англ. Nail - ноготь. Говоря попросту, это небольшой маникюрный салон, расположенный на территории торгового центра. Концепция нейл - баров отличается от классических салонов красоты демократичностью и скоростью оказания услуг: маникюр, наращивание ногтей или спа - уход за руками можно сделать без специальной записи и длительного ожидания
. Идея нейл - баров родилась в Лондоне и Нью-йорке - столицах мировой Fashion - индустрии. Маникюрные стойки начали стихийно возникать на улицах мегаполисов, чтобы посетители могли за чашкой чая "Отполировать Ногти" и полюбоваться городскими видами. В Сибири же нейл - бары, понятное дело, получили "Прописку" почти исключительно в крупных торговых центрах.
"Люди приходят к нам в обеденный перерыв на работе, перед походом в кино, чтобы встретиться с подругами и провести время с пользой. Кому-то интересно получить новые впечатления или просто весело поболтать с мастерами. И это не только женщины. Представители сильного пола довольно часто становятся нашими постоянными клиентами", - Делится Своими Наблюдениями Владелица Иркутского Нейл - Бара" Zефир " Елена Полянская. Идея открытия собственного нейл - бара у Елены родилась совершенно спонтанно. "Это было два с половиной года назад, - рассказывает предпринимательница. -. Я тогда гостила у сестры в Москве, мы активно проводили свободное время, ездили по торговым центрам, и вот там - то я впервые увидела эту бизнес - новинку. Идея понравилась мне очень. По прилете в Иркутск я захотела открыть подобный салон в родном городе, где формата нейл - бара тогда не существовало. Я только что ушла из ресторанного бизнеса, где долгое время работала директором, и мне хотелось полностью поменять сферу. Сестра меня поддержала, она как раз переехала с семьей в Иркутск, и мы, объединив личные сбережения, открыли нейл - бар. Организацию дела я взяла на себя", - вспоминает Елена.
Учиться на ходу.
Девушкам, как они говорят, изначально повезло с местом для организации бизнеса. Они согласовали размещение нейл - бара на площадке с хорошим трафиком в только что открывшемся ТЦ "Карамель" в центре Иркутска. Примечательно, что на момент появления "Zефир" оказался вторым нейл - баром в городе. Правда, у конкурентов - первооткрывателей бар был иного формата - в виде павильона в торговом центре, что заметно отличало его от классических столичных предложений, на которые и ориентировалась Елена.
Помимо высокопроходимого места успех нейл - бара напрямую зависит от профессионализма мастеров маникюра. Как правило, опытные в этом деле специалисты работают на себя, принимая клиентов прямо на дому. Найти на рынке опытных специалистов, готовых работать на кого-то, непросто. "Пришлось набирать девчонок, только окончивших маникюрные курсы. Мы, конечно, как могли, тренировали их и на себе, и на подругах, но когда открывали наш нейл - бар, было страшно. Я закрывала глаза и убегала подальше, как только приходили первые клиенты", - с улыбкой вспоминает совсем не смешное начало бизнеса Елена Полянская. Но сотрудницы "Zефира" быстро набирались опыта, становясь настоящими профи, о чем говорят победы на последнем международном чемпионате по ногтевому сервису. "Я и сама могу сделать маникюр. До обрезного, конечно, дело не доходило, но наращивание ногтей маме делаю постоянно. И если возникнет необходимость, то без проблем надену фартучек и выйду к клиенту в зал", - заверяет Елена.
Как вид деятельности нейл - бар не требует лицензирования, однако при открытии бизнеса необходимо соблюсти ряд требований и норм санэпидстанции и пожарной службы, а также позаботиться о том, чтобы у всех сотрудников в наличии были санитарные книжки. "Дополнительные Разрешения Потребуются, Если в Нейл - Баре Будет Организована Продажа еды и Напитков", - обращает внимание Елена Полянская.
Всем хватает.
В Иркутске конкуренции между нейл - барами практически нет. В городе работают всего четыре салона, и до насыщения рынка еще очень далеко. В салонах красоты, которые также предоставляют услуги маникюра, Елена прямых конкурентов своему бизнесу не видит - это другой формат, другие условия работы и другая, как правило, устойчивая клиентура. "Есть Люди, Которые Никогда не Пойдут Делать Маникюр в Нейл - бар, для них Важна Обособленность Процесса, Когда ты Находишься Один на Один с Мастером", - отмечает хозяйка бизнеса. Строящиеся в Иркутске торговые центры, в которых нейл - бары появятся априори, по мнению владелиц "Zефира", вряд ли серьезно повлияют на рыночную ситуацию: спрос слишком велик, и по мере роста потребительской культуры он будет только увеличиваться.
Нейл - бар "Zефир" ориентируется в основном на постоянных клиентов, активно продвигая свои услуги через социальные сети "вконтакте" и Instagram. "Мы как-то пробовали пару раз давать рекламу в журналах, но заметного эффекта не получили. Лучше всего работает "Сарафанное Радио". К нашим мастерам идут и люди, которые пользуются услугами специалистов других нейл - баров. Одно время был сильный поток клиентов от одного из конкурентов, видимо, там качество ухудшилось, но сейчас все стабилизировалось", - рассказывает Елена Полянская. Спектр клиентов нейл - бара очень широк: от студенток и домохозяек до бизнесменов и депутатов. Постоянный сегмент посетителей - сотрудники ближайших офисов, жители соседних домов, а также работники самого торгового центра, для которых ухоженные руки являются неотъемлемым условием работы.
Как правило, работа мастера - это конвейер, свободные минутки выдаются нечасто, а перед праздниками возникает настоящий ажиотаж. В такие даты, как 14 февраля или 8 марта, попасть к своему специалисту необычайно сложно. При этом какой-то особой сезонности спроса у этого бизнеса нет.
Калькулятор.
Нейл - бар - бизнес с относительно невысоким входным порогом. Для организации дела требуется площадка в торговом центре размером около 10-12 кв. Метров, барная доска, стулья, шкафчики, лаки, гели, маникюрные инструменты. Основные расходы приходятся на арендную плату, закупку материалов и оплату работы мастеров. "На оплату места уходит примерно 30-50 процентов от товарооборота бара в зависимости от многих факторов (количества клиентов, изменения арендной платы и т. п. . закупка материалов составляет около 60-90 тыс. Рублей в месяц. Мастера работают на проценте от прибыли: новички получают 30 процентов, а более квалифицированные сотрудники - 40 процентов", - рассказывает Елена Полякова. Сейчас в нейл - баре "Zефир" работают семь девушек - мастеров. "У нас Одно Время Даже Парень Работал, но не Задержался, Слишком Амбициозный был", - вспоминает Елена. Ежедневно нейл - бар посещает от 10 клиентов, средний чек составляет 1 тыс. Рублей (стоимость маникюра без покрытия - 500 рублей, покрытие ногтей гель - лаком 700 рублей. За все время существования "Zефир" ни разу не сработал "в минус", а уже через 10 месяцев после открытия полностью окупился.
Планы.
У владелиц "Zефира" амбициозные планы. Планируется открытие нового полноценного салона красоты с новыми для иркутского маникюрного рынка экспресс - услугами. Например, клиентам будет предложен "Бразильский" маникюр - особый вид маникюра со спа - процедурами для рук, для которого уже закупаются материалы. Отличие этого маникюра от классического заключается в том, что клиент надевает специальные одноразовые перчатки, пропитанные кремом, кончики перчаток разрезаются ножницами, после чего специальными одноразовыми инструментами делается маникюр. Кроме этого, Елена собирается открыть еще один классический нейл - бар в новом торговом центре.